1ヶ月先までお米のお取置可能
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営業日12時までのご注文で翌日お届けします
※セール中など繁忙期にはお届けに時間がかかる場合がございます
お米のご注文は1ヶ月先までお取置ができます
注文確認画面の「お届け日指定」にてご希望の配送日をお選びいただけます。最長1ヶ月先までの配送日を選択いただけますのでお取り置きが可能です。
鳥取県気高町で栽培される有機栽培米。化学肥料に頼らず有機肥料のみを使用し農薬不使用で栽培されたお米です。 圃場は山間に囲まれ名水百選（不勢の清水）にも選ばれる、綺麗な水と昼夜の温度差を利用して栽培される有機米。20年以上無農薬栽培を続けておられる、気高オーガニック倶楽部の皆さんが自信を持って全国の皆様にお届けする逸品です。当店にて丁寧に選別・精米作業後、皆様のご自宅にお届けいたします。
検出なし（定量下限値0.5Bq/kg）
検出なし
当店が独自に実施している残留農薬分析に関する分析項目等詳細につきましては「京の米職人のこだわり」ページよりご覧ください。
有機米とは、最低過去3年以上、農薬・化学肥料を一切使用せずに、認定機関より指定された有機肥料のみで土づくりが行われた田んぼで栽培されたお米で、生産者自身が数十種類にわたり栽培管理記録を作成し、認定機関に認定を受けたものをいいます。（日本国内で最も厳しい検査を受けた農薬不使用栽培米です） また、有機米を小分けして販売する際は、小分け業者（米穀店など）にも厳しい管理が義務付けられ、認証を受けた業者のみが小分けをする事が許されます。内容は「倉庫の管理・小分け記録・販売記録」などをすべて記載し、認証機関に提出します。当店では有機米を販売するにあたり、小分け業者の認証も取得しておりますのでどうぞご安心ください。 有機栽培のお米や野菜などをご購入されるお客さまは、お米の袋などに【有機JAS認証のシール】が貼られていること、または印刷されていることをお確かめください。万が一、有機JAS認証マークが貼られていない場合は、有機農産物の販売許可を取っていない可能性がございますので、お気をつけください。
一等米の玄米でも、石やゴミ・もみ殻などが残ります。当店では、玄米食をされる方・ご家庭で精米される方のために、高性能な「玄米専用」の選別機を導入しております。これにより、もみ殻・やけ米・小石などがない、きれいな玄米をお届けすることが可能となっております。「京の米職人のこだわり」ページにて、出荷までの流れをさらに詳しく解説しております。 ※丁寧に時間をかけて選別しておりますが、機械での作業のため100%の処理ではない旨ご了承ください。
様々な精米度合いに対応させていただくオーダーメイド方式です。ご注文を受けてから精米いたしますので、より新鮮なお米をお届けできます。精米サービスは無料です。
白米、七分・五分・三分付米は、削った糠の分だけお届け時のkg数が減少いたします。予めご了承ください。
夏場や常温保管での食味の低下を遅らせたり、虫の発生が気になる方におすすめです。ご希望のお客様はご注文時に真空梱包をお選びください。真空パックサービスは無料です。 真空梱包をお選びの際、どの精米度合いを真空パックにするかをコメント欄にてご指定ください。記載がない場合、こちらで選択させていただきますので予めご了承ください。 十分注意して梱包しておりますが、配送時に空気漏れを起こす場合もございます。空気漏れの際でも商品のお取り換えなどはできませんので、予めご了承ください。また、もし空気漏れが発生していた場合でも、衛生面や食味などの品質には問題ありません。 お米は「生鮮食品」に位置づけられる食品です。そのため高温には非常に弱く、真空状態でも15度以下での保存（野菜室など）が理想です。夏場の常温保存や15度以上での長期保存は品質劣化を防ぎにくくなりますので、無理なまとめ買いは絶対にお控えください。真空梱包でお届けした商品の品質が、お客様の保存状況により損なわれた場合に対するご交換等は一切お受けできませんので、お客様のご判断で選択いただきますようお願いいたします。 分つき精米はもともと品質の劣化が早い商品です。緊急時に備えた長期保存をお考えのお客様は、玄米で保管される事をおすすめいたします。
※実際にお送りさせていただく商品と多少異なる場合がございます。ご了承ください。
